GÜNÜMÜZ BİLİM VE TEKNOLOJİSİ EFENDİMİZ(S.A.V)'İ TASDİK EDİYOR!..
2.BÖLÜM: ÇÖREK OTU VE DİABET (ŞEKER HASTALIĞI)
Çörek otunun kan şekeri regülasyonuna olan etkisini araştıran bir çalışmada, deney hayvanları bir grup 4 hafta süreyle çörek otu ile diğer grup ise normal diyetle beslenmiş; sonuç olarak çörek otuyla beslenen grubun günlük besin tüketiminin %25 oranında azaldığı, yani iştahı azalttığı; ayrıca çörek otunun karaciğer hücrelerinin insüline olan hassasiyetini arttırdığı, kan trigliserit düzeyini azalttığı ve iyi kolesterol olarak bilinen HDL-kolesterol düzeyini arttırdığı tespit edilmiştir [5].
Burada, iştah azaltıcı etkisi, kan şekeri ve kan yağ seviyelerini düzenleyici etkisi özellikle günümüzün en önemli sağlık sorunlarından birisi olan obezite ve bu sorundan kurtulmak isteyenler için çok dikkat çekicidir.
Yapılan bir çalışmada, çörek otunun etken maddesi olan Thymoquinone'un enerji metabolizması üzerine etkisi araştırılmış ve çalışmanın sonucunda 4 haftalık Thymoquinone tedavisi sonrasında kan şekeri, kolesterol ve trigliserid düzeylerinin önemli derecede düştüğü, insülin düzeyinin de yükseldiği tespit edilmiştir.
Ayrıca, kan hücrelerinde enerji metabolizması ile ilgili enzimlerin aktivitesini arttırdığı gösterilmiştir. [6] Bir diğer çalışmada, 45 gün boyunca Thymoquinone ile beslenen diabetik deney farelerinde kan şekeri kontrolünün sağlandığı ve HbA1c (diabetin uzun dönem göstergesi) değerlerinin önemli ölçüde düştüğü gözlenmiştir. Ayrıca, karaciğer enzimlerinde de olumlu değişikliklere neden olmuştur [7]
Yazımızın başında da belirttiğimiz gibi, diabet hastalığının vücutta birçok organa zararlı etkileri mevcuttur. Çörek otunun diabete bağlı bu olumsuzluklara etkileri de araştırılmış ve 2009 yılında Pharmacology isimli bilimsel dergide yayınlanan makalede, çörek otu yağının ve Thymoquinon'un diabetik ratlarda (deney fareleri) diabetin kalp ve beyin üzerine olan olumsuz etkilerini düzelttiği ve kalp ve sinir sistemini koruduğu anlatılmıştır. [8]
Çörek otunun böbrekler üzerine olan etkisini araştıran bir çalışmada, diabet oluşturulan deney hayvanlarının bir grubu 12 hafta boyunca çörek otundan elde edilmiş olan Thymoquinone ile ağız yoluyla beslenmiş, diğer grup ta normal diyetle beslenmiş. 12 hafta sonunda her iki gruptaki deney hayvanlarının böbrekleri patolojik olarak incelenmiş ve Thymoquinone ile beslenen deneklerde normal diyetle beslenenlere göre böbreklerin çok önemli derecede hem morfolojik olarak hem de fonksiyonel olarak düzeldiği gösterilmiştir.
Çalışmanın sonunda da Thymoquinone un diabetik nefropatide (diabete bağlı böbrek hasarı) potansiyel bir tedavi olacağı belirtilmiştir. [9]